TOROS POPULARES
Cayambe con tradición taurina, cada año en las fiestas de San Pedro no pueden faltar los toros populares del cantón, la plaza está construida con tablones y de forma cuadricular, la misma que empezaron a construir en el año de 1920 y lo finalizaron 8 años después, sus habitantes preservan esta tradición y la transmiten de generación a generación.
Cada año se inicia con el paseo del chagra por las calles de Cayambe invitando a propios y a turistas a disfrutar de seis corridas taurinas, al lugar llegan chagras de varias comunas de la localidad, también asisten aficionados de varios lugares del país.
Es imposible no reconocer a los chagras pues llevan en la sangre la alegría y el gusto de montar a caballo, poniendo a gozo de la gente la destreza de sus caballos, acompañados de coplas que invitan a los espectadores a que los sigan a la plaza de toros.
El paseo del Chagra y Toros Populares
Chagras de varias comunas de la localidad se reúnen en las calles de Cayambe para invitar a los espectadores a disfrutar a los toros populares. En este desfile los chagras exhiben sus destrezas en el caballo y con el lazo, dando un gran espectáculo. Los comuneros de la zona y visitantes se reúnen en la plaza de toros cuadricular, donde los más intrépidos tientan a la suerte, corriendo del toro. Entre gritos y algarabías, los asistentes festejan las hazañas de los aficionados.
En la plaza de toros nunca faltan las personas que por primera vez ingresan a la plaza, escudándose de aficionados que son expertos en correr mientras se acerca el toro, fuera de los tablones se escuchan gritos de los espectadores, que con algarabía aplauden a los aguerridos aficionados que realizan actos que han visto a los profesionales realizarlos.
Es así como Cayambe se ha convertido en un lugar tradicional para quienes disfrutan de los toros de pueblo y mantienen en su mente y en su corazón está tradición ecuatoriana.
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